期間限定!室戸の海の幸ナガレコづくし
趣向を凝らした海のまつたけ御膳
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 | 室戸の海の恵み“ナガレコ”。シャッキリした食感がクセになります。 |
 | 室戸調理師会のメンバーが、それぞれ工夫をこらして創作します! |
室戸調理師会に所属する市内の飲食店が地元食材を生かして、室戸観光をさらに盛り上げようと、室戸を代表する海の幸・ナガレコをふんだんに使った「海のまつたけ御膳」を期間限定で提供します。
ナガレコは潮の香りが豊で、かつシャッキリムチムチっとした食感が何ともいえないまさに海のまつたけといわれる由縁です。
それぞれの店が同じ食材(ナガレコ)を使用しますが、各店舗によって味つけ・料理が異なるのも醍醐味の一つです。趣向を凝らしたメニューに大満足していただけることまちがいなし!値段は一律2,500円(税込み)。
海が荒れた場合などナガレコが採れない場合がございますので、必ず前日までにご予約ください。室戸の海の味を満喫しにぜひお越しください。
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